Tag > courgettes cacahuètes

Pour 6 personnes 2 belles courgettes bio, beurre, coriandre en poudre, 1 piment rouge, 1 gousse d’ail, 50 g d'oignons frits, coriandre fraîche, 1 poivron rouge, 100 g de cacahuètes broyées, sel et poivre Préparation : 20 min – Cuisson : 10 min – Coût : * - Difficulté : * Progression : Lavez les courgettes sans les peler. Coupez-les en rondelles d’1 cm d’épaisseur. Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse et faites sauter les courgettes rapidement. Ajoutez 1cuillère à soupe de coriandre en poudre, le piment épépiné, l’ail pelé et ciselé et Laissez cuire encore5 à 6...