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Les anchois, vous me les écrasez menu-menu  avec une fourchette ou mieux encore avec un  pilon dans un mortier. Allez, défoulez-vous.  Ça  fait un bien fou !    Pour 6 personnes   600 g de courgettes  bio  vertes ou jaunes,  10 filets d’anchois,  200 g de féta,  1 citron, menthe,  huile d’ olive , poivre , origan   Préparation : 20 min – Cuisson : 15 min – Coût : * - Difficulté :  *   - Ustensile : presse-citron   Progression :  lavez les courgettes, pelez-les en enlevant une bande de peau sur deux. Coupez les courgettes en dés et...