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  Les coqs ne devraient pas chanter le dimanche. Ça leur éviterait peut-être de se retrouver dans une marmite, dans une sauce à la bière, entre des carottes et des oignons. Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 beau coq de 2 kg, 2 cuil. à soupe d'huile, 1 gros oignon, 3 carottes, 3 poireaux, un peu de farine et 2 cuil. à soupe de cassonade, 1 branche de thym, sel, poivre, 1 bouteille de bière du Nord. Préparation : 10 mn – Cuisson : 2 h – Coût : ** - Difficulté : * Faites découper en 8 morceaux, le coq par votre volailler. Dans une grand marmite, faites chauffer l'huile...

Tchack, tchack, tchack ! Petit coupé, petit coupé ! Un poireau, une carotte, une échalote ! 4 ou 5 morceaux d'un beau coq, une bouteille de bonne bière du Nord et une cuillère de farine. Quand on vous dit qu'il ne faut presque rien pour être heureux ! Le volailler préféré de la Cocotte vendait la semaine dernière un demi-coq pour 10 euros. Une misère ! Va pour ce demi-coq, se dit la...