Tag > confiture de groseilles au cédrat

  Groseilles et cédrats se récoltent quasiment en même temps alors marions-les. Août, septembre, octobre… Pour 3 bocaux de 450 ml environ 2 kg de groseilles, 1 kg de sucre, 1 beau cédrat Préparation : 30 min – Cuisson : 1 h 30 – Coût : * - Difficulté : * - ustensiles : faitout et 4 bocaux Progression : Lavez et égrappez les groseilles. Déposez-les dans le faitout et couvrez-les de sucre. Lavez le cédrat, coupez-le en quatre, ajoutez les quartiers aux groseilles et faites cuire l’ensemble à découvert et à petits bouillons pendant 1 h 30. Lavez très soigneusement les...