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Moi, si j’étais à votre place, j’ajouterais des courgettes, des morceaux de tomates, des morceaux de haricots verts. Enfin, j’dis ça, j’dis rien… Pour 6 personnes Ingrédients : 2 beaux concombres du marché, quelques feuilles de romaine, 1 botte d’échalotes nouvelles, 2 gousses d’ail, 30 g de gingembre frais, coriandre moulue, 200 g de fromage frais, 2 yaourts nature, sel, poivre et piments à votre goût, gros sel. Préparation : 15 mn + 1 h  – Cuisson : aucune – Coût : * - Difficulté : * Lavez et épluchez les concombres en laissant un peu de peau pour faire joli. Coupez-les en...