Tag > compotée rouge et verte

Ah, le bonheur de goûter à quelque chose d’un peu trop acidulé !  On plisse les yeux, on secoue la tête et on fait une grimace de plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g à 1 kg de rhubarbe, 750 g de fruits rouges (fraises, cassis, groseilles, myrtilles…), 200 g de sucre en poudre, 2 cuillères à café de fécule de pommes de terre, lait battu, sirop de fraise. Préparation : 15 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : * - Pelez les tiges de rhubarbe et coupez-les en tronçons. Déposez-les dans une casserole, ajoutez 150 g de sucre ou un peu plus, suivant vos goûts...