Coquilles Saint-Jacques, chutney aux mangues, mango chutney

Il est des jours qui ont marqué le monde. Ainsi le 9 novembre est un jour chez nos voisins teutons où il vaut mieux avoir un grand calendrier pour tout noter. En 1918 la république de Weimar est déclarée.En 1923 Adolf Hitler échoue dans son putsch à Münich. En 1938, pendant la nuit qu’on a surnommée de cristal, le même Hitler organise un pogrom contre les juifs, et en 1989, le mur de Berlin tombe. On a même donné un nom à ce jour en Allemagne, on l’appelle le shicksalstag, le jour du destin. En France, en 1970, De Gaulle meurt, mille et quelques années plus tôt, idem pour l’empereur...

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