Tag > chou-rave

Allez, les pas curieux, laissez-vous aller ! Puisqu’on vous dit que le chou-rave, c’est délicieux. Moi, j’en reprends ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit chou-rave, 500 g de pommes de terre farineuses, cube de bouillon de légumes, thym, laurier, ail, 25 cl de crème liquide, 50 g de parmesan râpé, 75 g de mimolette jeune râpée, sel, poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 40 min – coût : * - difficulté : * Pelez chou-rave et pommes de terre et coupez ces deux légumes en fines tranches. Faites cuire le chou-rave 20 minutes à l’eau bouillante salée et additionnée de thym,...

Apprenons à recycler aussi les aliments : Gardez les os de canard car bientôt nous ferons une soupe avec. Et découvrez le bon goût du chou-rave. Si, si ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 cuisses de canard confit, 3 échalotes, persil plat, 1, 5 kg de pommes de terre (Salines), 500 g de chou-rave, lait, sel, poivre, eau. Préparation : 20 mn – cuisson : 1 h – coût : ** - difficulté...

  Spoutnik à feuilles, créature de l'espace, visiteur venu d'ailleurs, le chou-rave donne au potager un air de film de science fiction. Mais rassurez-vous, il vient en paix et en manger ne...

  Voici un légume psychédélique qui ne vous fera pas entrer en transe mais qu'il est bon de connaître et de reconnaître. Le chou-rave, également appelé boule de Siam, est de la famille des...