Tag > chou romanesco au pistou

Vous n’êtes pas obligé de faire rissoler les bouquets de chou. Vous pouvez simplement laisser fondre un morceau de beurre sur le chou et le croquer tout chaud. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 choux romanesco, 1 bouquet de basilic, 50 g de beurre, 50 g de pignons de pin, sel et poivre. Préparation : 15 mn – cuisson : 8 à 10 mn – Coût : * - Difficulté : * - Ustensile : hachoir électrique Cette recette est à faire juste avant de manger. Le chou romanesco noircit très vite, une fois qu’il est cuit. Séparez les deux choux en petits bouquets. Passez-les sous l’eau pour les laver....