Tag > chou chinois sauté au gingembre

L’un des intérêts du wok et non des moindres est que ça permet de cuire les aliments très vite. Notre chou reste alors croquant et ça, on aime. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou chinois, huile, 50 g de gingembre frais, ail, 1 piment vert, 10 cl de bouillon, 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 de sauce soja, poivre, graines de sésame. Préparation : - cuisson : 10 min - coût : * - difficulté : * - ustensile : wok Détachez les feuilles du chou et coupez-le en grosses lanières, passez-le sous l’eau et essorez-le. Pelez le gingembre et réduisez-le en petits morceaux ou mieux...