samedi, 15 septembre 2012
Duo de haricots et maïs au pebre
Le pebre est une petite sauce à la tomate, originaire d’Amérique du sud, plus précisément du Chili. Si vous aimez les plats relevés, cette recette est pour vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 épis de maïs, 250 g de haricots verts, 250 g de haricots beurre, 20 g de beurre, 3 tomates, 1 petit oignon blanc, 1 petit oignon rouge, jus de citron, 1 petit piment, branches de coriandre, sel et poivre. Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 mn – Coût : * - Difficulté : * Equeutez les haricots, coupez-les en tronçons de 3 cm et faites-les cuire à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils...