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Sortez les endives du four une fois que la lame d’un couteau passe assez facilement à travers et régalez-vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 endives, 1 gousse d’ail, 100 g de fromage de chèvre frais, beurre, un peu de thym, quelques branches de persil plat, 1 échalote, sel et poivre, un peu de cassonade, 20 g de beurre. Préparation : 15 min – cuisson : 20 min – coût : * - difficulté : * Pelez et ciselez finement l’échalote. Lavez et ciselez le persil. Mélangez échalote, ail, persil et une pincée de thym au fromage de chèvre frais. Salez et poivrez. Réservez. Préchauffez...