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Ce matin la Cocotte a mangé un chevreuil. C’était un chevreuil qui, c’était un chevreuil qui… Ce matin la Cocotte a mangé un chevreuil… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de gigue de chevreuil, 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de farine, 20 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 10 baies de genièvre, 18 pruneaux, sel, poivre. Préparation : 10 mn – cuisson : 1 h – coût : ** - difficulté : * - ustensile : cocotte en fonte Faites tremper quelques dizaines de minutes les pruneaux dans les 50 cl d’eau. Découpez votre morceau de gigue de chevreuil en dés de 3...