mercredi, 15 juillet 2015
Cherry jelly
Connaissez-vous la séquence des Monty Python avec les « blancmange » qui jouent au tennis ? C’est exactement l’effet qu’on recherche ici. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de belles cerises, 60 g de sucre en poudre, 3 feuilles de gélatine alimentaire, 1 citron, 5 à 8 cl de kirsch ou d’alcool de cerise. Préparation : 15 min + temps de marinade – cuisson : 5 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : 6 petits moules à muffins en silicone Passez les cerises sous l’eau pour les laver. Dénoyautez les cerises en les coupant en deux. Mettez-les dans un plat creux et...