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Mille millions de mille milliards de mille sabords de tonnerre de Brest, la Cocotte fait du haddock à la crème de cheddar et on ne me le dit pas ?! Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de haddock (100 g par personne), 300 g de cheddar, 1 grande tasse de lait, ail, piment, cumin en poudre, sel, poivre, 750 g de pommes de terre. Préparation : 15 min – cuisson : 25 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : râpe à fromage Faits cuire les pommes de terre à la peau pendant 15 à 20 minutes, le temps qu’elles se laissent transpercer par la lame d’un couteau. Pelez-les puis...

Cette tourte, c’est la rencontre du Royaume Uni (le cheddar) et de l’Espagne (le chorizo), une certaine idée du melting-pot, une belle et bonne association. Pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 poireaux, les feuilles d’une botte de bettes, 20 g de beurre, 200 g de cheddar, 2 œufs, 1 yaourt nature, sel et poivre, 12 fines rondelles de chorizo....

  L'incontournable gratin d'endives de chez nous, revu et visité par nos voisins outre-Manche. Why not ?* Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg d'endivettes, 1 kg de pommes de terre, 12...