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C’est le moment de ressortir le reste de cerfeuil. Voici une salade d’une fraîcheur et d’une légèreté qui va plaire à tout le monde. Elle est fraîche ma salade, elle est fraîche ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de carottes, 1 yaourt, ½ botte de cerfeuil, 8 cl de Melfor (mélange alsacien à base de vinaigre d’alcool, miel et infusion de plantes), 1 grosse échalote, sel et poivre. Préparation : 10 mn + repos au réfrigérateur  – Cuisson : 5 mn – Coût : * - Difficulté : * Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles de 2 à 3 millimètres d’épaisseur. Faites bouillir de...