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Mêlons deux couleurs de carotte, relevons-les d’une pointe de curry, laissons confire, dégustons et prenons une mine réjouie de circonstance. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de carottes orange, 500 g de carottes jaunes, 30 g de beurre, 1 belle poignée de gros raisins noirs secs, 1 cuillère à café de poudre de curry, quelques filaments de safran, eau, sel et poivre. Préparation : 5 min – cuisson : 30 à 40 min  – coût : * - difficulté : * - ustensiles : râpe et casserole Faites bouillir 30 à 40 cl d’eau. Quand l’eau bout, arrêtez la cuisson et ajoutez les filaments de...