carottes aux épices,la cocotte,la voix du nord

Pour 6 personnes 750 g de carottes bio, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 gousses d’ail, 1 cube de bouillon de légumes bio, 1 cuillère à café de coriandre moulue, pincée de piment, 20 olives vertes dénoyautées, 1 poignée de raisins secs blonds. Facultatif : coriandre et persil frais Préparation : 20 min - cuisson : 20 min – Coût : * - Difficulté : * Progression : Faites gonfler les raisins secs dans un peu d’eau bouillante. Lavez soigneusement les carottes et coupez-les en biseaux on en grosses rondelles. Dans une casserole faites chauffer un peu...

Lire la suite 1