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Achète-moi, achète-moi ! Je suis bon, j’ai un p’tit goût amer qui part à la cuisson, je me prête à un tas de préparations, je suis le cardon. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 belle botte de cardons, 10 cl de jus de citron, thym, farine, sel, poivre, beurre, 1 belle poignée d’olives (noires ou violettes), ricotta sèche ou fromage grec. Préparation : 20 min – cuisson : 50 min – coût : * - difficulté : * Préchauffez le four à 180°c. Détachez les branches des cardons et enlevez les feuilles et les épines. Pelez les branches comme si vous peliez de la rhubarbe. Coupez-les en...