Tag > calzone épinards et ricotta

Faites de jolis dessins sur les bords du disque mais surtout appuyez bien pour ne pas que le fromage se sauve. Ce serait dommage, non ? Pour 1 calzone Ingrédients : 300 g de farine, 25 g de levure de boulanger, eau tiède, sel, huile d’olive, 500 g d’épinards frais, 150 g de ricotta fraîche, poivre. Préparation : 15 mn – cuisson : 25 mn – coût : * - difficulté : * Emiettez et délayez la levure dans une petite tasse d’eau tiède. Mélangez la farine et 5 g de sel, ajoutez un peu d’huile d’olive et la tasse d’eau avec la levure. Versez 15 à 20 cl d’eau tiède et pétrissez la pâte...