Tag > bâtons de réglisse

Vous trouverez de la réglisse en poudre dans toutes les bonnes épiceries, en sachet, en boîte plastique ou métallique. Pour 20 bâtons Ingrédients : 2 blancs d’œuf, 125 g de sucre en poudre, 2 cuillères à café de réglisse en poudre, un peu de sucre glace. Préparation : 20 mn – cuisson : 1 h 10 – coût : * - difficulté : * - ustensile : fouet électrique et poche à douille Préchauffez le four à 110°c. Montez les œufs en neige très ferme en ajoutant petit à petit le sucre en poudre quand les blancs d’œuf commencent à prendre. Ajoutez les deux cuillères à café de réglisse en poudre...