jeudi, 23 décembre 2010
Lasagnes au jambon
A Noël, les Italiens se régalent de lasagnes ou de pâtes farcies aux légumes ou à la viande. Et si on faisait comme eux ? Buon Natale*! Pour 6 personnes Ingrédients : 10 à 15 plaques de lasagnes, 12 fines tranches de bon jambon blanc, 50 g de beurre, 4 cuil à s de farine, +/-1 l de lait, 1 branchette de thym, 1 pincée d'origan, sel, poivre, 100 g de parmesan râpé, 100 g de gorgonzola. Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 + 30 mn – Coût : * - Difficulté : * Préchauffez le four à 150°c (th. 5). Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et faites une béchamel...