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Si je m’écoutais et surtout si je n’avais rien d’autre à faire, je représenterais la basilique de Koekelberg en choux de Bruxelles. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petits choux de Bruxelles, thym, laurier, huile d’olive, persil plat, ½ citron, sel et poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 20 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : piques à brochettes en bois et gril en fonte Faites bouillir 1 litre d’eau avec du thym, du laurier et un peu de sel. Pendant que l’eau chauffe, préparez les choux de Bruxelles. Débarrassez les choux de leurs premières feuilles et...