Tag > bruschetta au poulet

Vrai ou faux : L’inventeur de la bruschetta s’appelle Tony Bruschetto. Il a passé sa vie à garnir du pain avec les restes de son réfrigérateur. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tartines de pain de campagne, 300 g de blancs de poulet, huile d’olive ou de colza, 1 avocat bien mûr, 1 échalote, ½ bouquet de persil plat, 1 citron, sel, poivre. Facultatif : une gousse d’ail Préparation : 15 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : poêle, mixeur et grille-pain Dans une poêle faites dorer les blancs de poulet dans un peu de matière grasse. Laissez-les...