Tag > boulettes menthe-gingembre aux 3 sauces

Pour 6 personnes 750 g de bœuf haché, 1 oignon blanc, feuilles de menthe, 2 cuillères à soupe de pâte de gingembre, poivre et sel. Sauces : poivrons pelés, ail en poudre, crème liquide, 1 hareng fumé, fromage frais, noix de Grenoble Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min – Coût : * - Difficulté : * Progression : pelez et ciselez très finement l’oignon. Lavez et ciselez les feuilles de menthe. Mélangez à la main le bœuf et l’oignon ciselé, la menthe et ajoutez la pâte de gingembre. Salez, poivrez et formez 18 petites boulettes égales. Faites-les cuire...