La Cocotte

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jeudi, 25 avril 2013

Blinis verts et mousse d’avocat

Blinis verts et mousse d’avocat, roquette, avocats, blini, blinis

On dirait que le printemps est là. Pour le remercier de s’être enfin montré, offrons-lui une recette aux couleurs vert tendre, il aura peut-être envie de rester. Pour 30 blinis Ingrédients : 300 g de farine de blé type 45, 2 œufs, 30 cl de lait, 20 cl d’eau, ½ sachet de levure chimique, 5 cl d’huile d’olive, sel, 125 g de roquette, 2 avocats mûrs, 1 citron, 100 g de fromage turc en saumure, poivre blanc. Préparation : 15 mn – cuisson : 1 à 2 mn par blini – coût : * - difficulté : * - ustensile : blender Faites bouillir une casserole d’eau, plongez la roquette pendant 20...

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lundi, 25 octobre 2010

Blinis au fromage

Eh, m'camarate, teu veux que ch'te disse quequ'chosse ? Mi, j'aime bin l'fromache sur eun'tartine, j'aime bin l'fromache sur eun'flamiche ou din un gratin d'pâtes. Mais j'aime bin aussi l'fromache din un blini, cha fait chic. Teu prins du T'chiot Biloute eud'la ferme du Pont des Loups eud'Saint-Aubin, din l'Avesnois, teu fais l'recette deul' Cocotte. Mi, j'te dis, teu vas adorer !  ...

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mercredi, 20 janvier 2010

Des blini

  Si vous aimez les blini tout prêts au goût caoutchouteux effroyable, passez votre chemin. Si vous aimez les bonnes choses, bienvenue à vous. Cet article est pour vous. Rien que...

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