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- « Allo, Laurence Corrent ? Bonjour, ici la Cocotte. Si je venais vous voir, vous auriez envie de me parler de quel légume ? » - « Euh, laissez-moi réfléchir deux secondes... On ne parle jamais des bettes, c'est la saison et c'est délicieux ! » - « Excellente idée, j'adore ça ! Allez, j'arrive. Alette, c'est bien à côté de Montreuil-sur-Mer ? » - « Oui, c'est ça, je vais couper une belle botte de bettes et je vous attends. » Recette : Tarte aux bettes Facile : 1 Cocotte, Prix : 1 Caddie, Temps : 1 horloge 1 rouleau de pâte brisée, 500 g de feuilles de bettes à cardes...