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Maintenant que vous savez faire les oranges confites-maison, vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas faire des biscotti-maison. C’est quand même meilleur, hein ? Pour 50 à 60 biscotti Ingrédients : 250 g de farine à pâtisserie, 150 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 2 œufs, ½ sachet de levure chimique, 75 g d’amandes, 75 g de dés d’oranges confites. Préparation : 15 min – cuisson : 40 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : papier-cuisson et couteau à pain Préchauffez le four à 180° C (th. 6). Battez les deux œufs entiers avec le sucre.  Ajoutez la farine...

Leçon d’italien n° 17 : Biscotti signifie cuit deux fois. Leçon de Français n° 58 : Biscuit signifie cuit deux fois. Répétez après moi. Pour 50 à 60 biscotti Ingrédients : 250 g de farine normale, 175 g de sucre en poudre ou de cassonade*, 2 œufs, ½ sachet de levure chimique, 75 g de noisettes décortiquées, 75 g de cerises confites. Préparation : 15 mn – cuisson : 50 mn – coût :...