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Lettre à Madame K. d’Oignies dans le Pas-de-Calais. Chère Madame, voici une version, … voici ma version des chrusciki. Joyeuses Pâques ! Pour une quarantaine de chrusciki Ingrédients : 300 g de farine, 3 jaunes d’œuf et 1 œuf entier, 75 g de sucre-glace, 1 pincée de sel, 100 g de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure chimique, 5 cl de lait, huile de friture ou végétaline. Préparation : 15 min – cuisson : quelques minutes par fournée – coût : * - difficulté : ** - ustensile : bassine à frites ou friteuse Dans un plat creux, mélangez farine, 3 jaunes...

Araignée du matin, chagrin et araignée du soir, espoir.  Mais aussi araignée du midi, petits beignets de chou-fleur frit. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur, 2 œufs, 50 g de farine, 10 à 15 cl de lait, 1 cuillère à soupe de paprika, sel, poivre blanc, huile de friture. Préparation : 20 min – cuisson : 3 à 4 min par fournée – coût : * - difficulté : * - ustensiles :...

Même pas besoin de sortir de chez moi pour la sauge. Après avoir fait tous les coins du jardin, elle a trouvé sa place dans une jardinière, sur la terrasse. Pour une quarantaine de...