mardi, 16 juin 2015
Bagnat bonite

« Espèce de thon ! » « Tu me causes autrement, veux tu ? » « Je ne t’insulte pas, je te dis simplement que la bonite est une espèce de thon. » Pour 6 personnes Ingrédients : 500 à 600 g de bonite, 2 baguettes de pain, sauge, laurier, romarin, 1 citron, 6 œufs, 1 poivron rouge, 1 gousse d’ail, huile d’olive, feuilles de laitue, quelques tomates-cerises, 2 oignons nouveaux, sel et poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * Faites cuire les œufs pour les avoir durs. Réservez-les. Faites un court-bouillon avec sauge, laurier, romarin, jus de...