jeudi, 12 mai 2022
Salade de pommes de terre au citron confit et la Cocotte à Auchy les mines ce dimanche 15 mai 2022
Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre Charlotte, Ratte, Pompadour, Amandine… (qui se tiennent bien à la cuisson), ½ bouquet de persil plat, 1 oignon blanc, 150 g de féta, des olives noires et vertes, 1 gros citron confit, huile d’olive, poivre Préparation : 20 min – Cuisson : 20 min environ – Coût : * - Difficulté : * Progression : Faites cuire les pommes de terre sans les peler 15 à 20 minutes dans de l’eau bouillante. Vérifiez régulièrement la cuisson. Il faut qu’elles restent un peu fermes quand vous passez la lame d’un couteau à travers. Egouttez-les, pelez-les et...