Tag > aubergines aux cranberries

Le goût un peu amer de l’aubergine et le côté sucré des cranberries se marieront pour le meilleur et le meilleur pour vous faire fondre de plaisir.    Pour 6 personnes   2 belles aubergines, 1 càs de gros sel gris de Guérande, 100 g de cranberries séchées, huile d’olive, ½ cuillère à café de cannelle, thym, origan, poivre, jus de citron, pain de campagne   Préparation : 15 min – Cuisson : 1 h – Coût : * - Difficulté : *   Progression : Lavez et coupez les aubergines en rondelles. Trempez-les dans de l’eau salée durant 1...