Tag > artichauts olives et fenouil

Tenez-vous prêts, les artichauts arrivent ! Tenez-vous prêts également, les recettes d’artichauts arrivent dans la foulée. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 petits artichauts de Sicile, huile d’olive, jus de citron, 20 olives violettes, branches de fenouil, 100 g de lard fumé, sel, poivre blanc. Préparation : 15 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : ** Faites frire le lard coupé en petits lardons. Enlevez le gras en déposant les lardons sur du papier absorbant. Réservez. Coupez la queue des artichauts. Enlevez les premières feuilles à la base des artichauts....