Tag > arnaud hianne

Au Gré des Sens à Rosult, c’est assurément le rêve d’Arnaud Hianne et de son épouse devenu réalité. Un endroit chaleureux, pas trop grand, avec une cuisine simple qui change tout le temps et des produits d’ici. « On a rencontré tous les acteurs qui font notre cuisine, boucher, volailler, maraîcher, fromager… On sent vraiment que ces gens-là veulent redonner du sens à leurs métiers. » Avec de beaux produits, la cuisine d’Arnaud est forcément de qualité. Ajoutez à cela une belle équipe dans le restaurant et une démarche résolument éco-responsable et la boucle est bouclée ! Au gré des...