Pintade à l'italienne, pintade, Anne et Xavier D'Hondt, ferme d'Hondt, la Viscourt, Linselles, Femina, La Cocotte

Si vous passez par Linselles, à côté de Lille, tendez bien l’oreille. Si vous entendez « 3 boîtes, 3 boîtes, 3 boîtes », vous êtes arrivés à la ferme d’Anne et Xavier D’Hondt. « 3 boîtes », dixit Xavier, c’est le cri de la pintade. Cette volaille sauvage, qui crie tout le temps et qui attaquerait un poulet va bientôt se taire quand elle saura à quelle sauce la Cocotte va la préparer. Alors, la pintade, on fait moins la maligne ? Recette : Pintade à l’italienne et palets au brocoli Facile : 1 Cocotte, Prix : 1 Caddie, Temps : 2 horloges Pour 6 personnes 1 belle pintade...

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