lundi, 11 juillet 2016
Achards de légumes
Alors je vous le dis tout de go, Bernadette, ne lésinez pas sur le vinaigre. Votre cuisine doit avoir du goût. Ras le bol de la fadeur ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 carottes, la moitié d’un chou blanc, 2 oignons, 500 g de haricots verts, 3 càs* d’huile de tournesol, sel, poivre, curry doux ou massalé, 2 càs de vinaigre blanc. Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min - Coût : * - difficulté : * - ustensile : mandoline Pelez les carottes et enlevez les premières feuilles du chou et le cœur dur. Coupez-le en fins morceaux et faites-les blanchir 5 minutes à l’eau bouillante...