Tag > Œufs-mimosa au jambon blanc

Patrick tenait cette recette de sa sœur. Il ne l’avait jamais faite. Il attendait le bon moment. Et le bon moment, c’était aujourd’hui. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs extra-frais, 1 yaourt-nature, 1 cuillère à café de moutarde, quelques branches de persil plat, 2 tranches de bon jambon blanc, 2 ou 3 cives (cébettes) avec les tiges, sel et poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : hachoir électrique Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Passez-les sous l’eau froide et écalez-les. Coupez-les en...