La Cocotte

Catégorie > bonsplan

mercredi, 07 décembre 2022

L'histoire du Portugal dans mon assiette

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Si vous connaissez un peu la Cocotte, vous connaissez son goût sûr et averti pour les bonnes choses.  Si vous connaissez un peu la Cocotte, vous connaissez son sens du partage et du conseil. Si vous connaissez un peu la Cocotte, vous connaissez son amour pour le Portugal. Alors quand elle vous parle d’un superbe ouvrage sur ce dit pays et qu’elle vous le recommande très chaudement, vous pouvez y aller. C’est du bon, du très bon, du très, très bon ! « L’histoire du Portugal dans mon assiette » de Tiago Martins aux éditions Cadamoste est un livre magnifique. « L’histoire du Portugal...

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lundi, 25 mars 2019

Paneer de chèvre

Dans la série « Rien ne se perd, tout se transforme », utilisez le petit-lait pour faire des petits pains moelleux. Pour 1 fromage Ingrédients : 1 litre de lait de chèvre bio, 1 petit citron bio. Préparation : 10 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : presse-citron, chinois à tamis fin et étamine Pressez le citron. Mettez à bouillir le litre de lait de...

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samedi, 13 août 2016

Du pain au fournil : Ateliers et chantiers nature au Musée de Plein Air de Villeneuve d'Ascq du 14 août au 15 août 2016

Dimanche 14 et lundi 15 août, le Musée de Plein Air invite petits et grands au fournil pour sa traditionnelle fête du pain. Autour de Pierre Masure, le boulanger, un alléchant programme attend...

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